小麦

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“食之五味（套装）（全四册）（.shg.tw）”

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小麦

平。

养肝气，煮饮服之良。

服之止渴。

又云：面有热毒者，为多是陈黦之色。

又，为磨中石末在内，所以有毒，但杵食之即良。

又宜作粉食之，补中益气，和五藏，调经络，续气脉。

又，炒粉一合，和服断下痢。

又，性主伤折，和醋蒸之，裹所伤处便定。

重者，再蒸裹之，甚良。

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